和食の鉄板の組み合わせでもある牛ごぼう、今回は一味違うアレンジでご用意いたしました。柔らかく煮込んだ牛たんを香ばしく炙ったカレーにごぼうの素揚げを合わせ、食感や風味をより味わっていただけます。